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Solagüen Reserva 2014

Solagüen Reserva

2014

Elaborado a partir de una selección de viñedos viejos de Tempranillo repartidos por todo el pueblo seleccionados por su histórico potencial para el envejecimiento. Son parcelas de suelo arcillo-calcáreo que se encuentran a entre 450 y 650 metros sobre el nivel del mar.

Maceración prefermentativa en frío y fermentación espontánea con remontados periódicos. Crianza de 16 meses en barricas de roble francés.

Capa alta de color sobre un fondo limpio y brillante. Tonos cereza picota con ribetes color violeta. Limpio en nariz, con presencia de fruta roja y negra y matices ligeramente tostados. Boca aterciopelada, sedoso, fresco y elegante.

18°C

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