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Fórum Gastronómico Coruña 2015

20/03/2015

Pep Palau y Jaume von Arend, directores del Fórum Gastronómico han mostrado una enorme satisfacción tras clausurar esta segunda edición del Fórum Gastronómico Coruña 2015 calificándola de éxito rotundo y superando las 23.000 personas que han pasado por ExpoCoruña.

Desde el domingo 15 al martes 17 de Marzo la ciudad de A Coruña acogió la celebración del Fórum Gastrónomico, uno de los congresos gastronómicos con feria más importantes de nuestro país. El evento, reunió a un gran número de profesionales que mostraron sus creaciones y realizaron demostraciones de cocina en directo.

Pepe Solla, Yayo Daporta, Alexandre Coullion o Jordi Roca son algunos de los nombres que se dieron cita en este congreso que también contó con la celebración de la feria profesional de la alimentación, donde más de 600 marcas del sector expusieron sus servicios y productos, entre los que se encontraba Solagüen.

El Fórum tuvo un amplio programa de actividades paralelas denominado Fórum Ciudad, destinado a público de todas las edades. Se desarrolló en distintos lugares de la ciudad herculina, tratándose de múltiples catas y degustaciones, una visita guiada a la lonja de A Coruña, sesiones vermú amenizadas por grupos musicales, el II Concurso "Cociñeiro Junior" Escuela Álvaro Cunqueiro Fórum Coruña o el Fórum Tapas, evento culinario en el que bares y restaurantes coruñeses ofrecieron deliciosas tapas elaboradas para la ocasión.


 




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