Bodegas y viñedos La Bastida

944 064 750

infoweb@bodegaslabastida.com

• Inicio »
• Nuestras Bodegas »
• Comprar Vinos Solagüen »
• Maceración Carbónica

» Maceración Carbónica

• Ficha técnica
• Ficha logística
• Ficha de cata

• Capacidad de botella:

  75 cl.

  Denominación de origen:

  Rioja

  Añada:

  2011

  Composición varietal:

  100% Tempranillo

  
  
• • Caja de cartón 6 botellas

    Cantidad:

    6 botella/s

    Ancho:

    24 cm

    Alto:

    32 cm

    Fondo:

    16 cm

  • Caja de cartón 12 botellas

    Cantidad:

    12 botella/s

    Ancho:

    32 cm

    Alto:

    32 cm

    Fondo:

    24 cm

  
  

• Composición varietal:

  Las uvas escogidas para elaborar este tinto son 100% Tempranillo procedente de cepas en vaso, recolectadas a mano y transportadas en caja.

  Vinificación:

  Método tradicional de Rioja Alavesa mediante maceración carbónica: racimos enteros introducidos en depósito rotativo a través de cinta transportadora. Fermentación a 30ºC, escurrido y prensado. Mezcla posterior de las fracciones más aromáticas, que realizan la segunda fermentación de forma espontánea.

  Vista:

  Núcleo muy intenso, cerrado de capa y ribete estrecho y morado. Brillante.

  Nariz:

  Aroma intenso a regaliz, plátano y violeta. Excelente expresión varietal.

  Boca:

  Amable, graso, de muy baja acidez, intenso en sabor a fruta, golosina y regaliz. Postgusto frutal.

  Descargar ficha de cata